他在接受采访时说：“看到那些一线医护人们急需防疫物资以及饮食的缺乏，特别需要我们的关怀，奉献一点爱心是应该的，因为他们都是我们的兄弟姊妹，在他们身上我看到了基督的临在，为他们做的，就是为基督做的。

由于人数太多，摆放在道路两旁的饮食摊点，往年结束后都有剩余食品，而今年不到下午一点，每个摊位都全部卖光。面对如此隆重的教会活动盛况，一位负责维持秩序的工作人员也发出了由衷的感叹说：信仰的力量就是伟大！

会议旨在找出如何尽量照顾秘书处员工的需要，并安排有关压力处理、工作关系、饮食、运动及灵修等环节。神父说：「我们要照顾自己的身体，也不想员工生病。」

耶稣在向众人讲道中谈到人子的血肉是信友的饮食，许多人觉得这话生硬便退去，不再同祂往来。於是耶稣向12门徒说：难道你们也愿走吗？伯多禄代表门徒们回答说：主，唯祢有永生的话，我们去投奔谁呢？

天主说：“你因为常常晚睡，饮食又不正常，所以身体一直不好。我常常藉着你太太劝告你，可是你不听。”

在传统上，我们是以饮食上的节制或是以不吃肉食来表达。然而克己并非与自己作对，或单单是为了自我的益处而行之，也不仅仅是法律的实践而已。而该当以爱，作为出发点。

泰泽每天除长居者饮食在ELABIODH准备外，还有大量的短居者饮食由Bigkitchen出炉。而许多冷藏品，如cheese、butter和酸奶等都必须储备大量才会够用。

关于如何保持和恢复健康的关键医学原则被吸收到修道院的生活方式中，尤其体现在饮食调节的实践中，人们认为通过调节饮食可以确保人体内适当的体液平衡来预防疾病。

在提供医疗和饮食照顾之外，还需要倾听、同理心，给予人性与精神上的照顾，好能重建他们对人和生命仅剩的微薄信任，使他们重获生活下去的希望。

他说：「主要开启人生命的视野﹐不要只限于饮食、穿着和工作等日常挂虑。耶稣说的是永不消失的食粮﹐寻找并接纳这永不消失的食粮是要紧的事。」